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エレクトロヒートNo.241

 

エレクトロヒートNo.241 

 　本体：1,320円　送料：370円～

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  【巻頭言】
 
 
 

宮永　俊之

一般財団法人　電力中央研究所　副研究参事

一般社団法人　日本エレクトロヒートセンター 理事
 
   

 

 

【特集】業務用電化厨房施設の省エネ
 
 
 
 

庭田　彩乃

北海道電力株式会社
電化ソリューションセンター 省エネサポートグループ
 

 

 

 
 
 
 
一般社団法人　日本エレクトロヒートセンター
インターネット オブ キッチン プラットフォーム運営WG
 

 

 

 
 
 
 
澤田　政志
一般社団法人　日本エレクトロヒートセンター　厨房機器部会委員
 

 

 

 

【寄稿】
 
 
 
 

沢登　哲也

コネクテッドロボティクス株式会社
代表取締役
 

 

 

 

 
 
 
 

三澤　俊哉

一般社団法人　農業電化協会
 

 

 

 

【特別寄稿】
 
 
 
 
森　　秀樹
中部電力株式会社　先端技術応用研究所　研究主査

長　　伸朗
中部電力株式会社　先端技術応用研究所　研究主査
 

 

 

 

【会員紹介】
 
 
 
  三木　商吉
ホバート・ジャパン株式会社
代表取締役
 

 

 

 

【連載講座】業務用電化厨房にふさわしい換気設計手法（第2回）
 
 
 
 
岩松　俊哉
一般財団法人　電力中央研究所
グリッドイノベーション研究本部　上席研究員

占部　　亘
一般財団法人　電力中央研究所
グリッドイノベーション研究本部　上席研究員
 

 

 

 

【連載講座】社会とエネルギー（第29回）
 
 
 
 

内山　洋司

一般社団法人日本エレクトロヒートセンター

会長（筑波大学名誉教授）