業務用電化厨房施設の設備設計事例集
| 1 | 外食店舗（ファミリーレストラン・100席） | 1 |
|---|---|---|
| 2 | 学校共同（蒸気式・3000食） | 29 |
| 3 | 病院（一般調理・300床） | 99 |
| 4 | 老人保健施設（新調理（クックチル）・150床） | 141 |
| 参考・引用文献 | 182 | |
| 1 | 外食店舗（ファミリーレストラン・100席） | 1 |
|---|---|---|
| 2 | 学校共同（蒸気式・3000食） | 29 |
| 3 | 病院（一般調理・300床） | 99 |
| 4 | 老人保健施設（新調理（クックチル）・150床） | 141 |
| 参考・引用文献 | 182 | |
