エレクトロヒートシステムのメリットおよび電化厨房機器登録制度をはじめとした当センターの活動について、幅広く訴求する事を目的に、平成22年2月23日～26日の間、東京ビッグサイトで開催された「厨房設備機器展2010」（HOTERES JAPAN，フード・ケータリングショーと合同開催）に出展いたしました。
　期間中は、約1,000名の来場者が当センターの展示ブースにお立ち寄りくださいました。
　パネル・映像によりセンターの活動のご紹介を行うとともに、ブース内プレゼンテーションにより電化厨房のメリットや電化厨房機器登録制度をご紹介いたしました。
　出展にあたり、会員の皆様に、資料や写真のご提供等、ご協力を頂きました。特に、ニチワ電機(株)様、(株)フジマック様、(株)マルゼン様、日本洗浄機(株)様、日本調理器(株)様、(株)AiHO様、三和厨理工業(株)様からは、ブース内プレゼンテーションの実施と多大なお力添えを頂戴いたしました。まことにありがとうございました。